科技搭台企业唱戏 辽宁小香菇撬开大市场
刘俊杰在生产一线检查食用菌生产情况辽宁省农科院供图
一根根菌棒整齐划一地摆放在架子上，朵朵香菇正在茁壮成长。看了眼前的景象，辽宁省朝阳市北台子村居民孙学富兴奋地说：“从省级贫困村到远近闻名的香菇生产基地，还不过短短4年时间。”
小小的食用菌，打开了“北台子村们”的致富之门。这背后离不开科研人员的努力。作为产业发展的重要依托，辽宁省近年来大力发展食用菌产业。辽宁省农科院的科研人员们也从办公室走向田间地头，搞推广、做服务，将扎实的科研成果转化写在农村的土地上。
南菇北移 科技引领产业发展
长期以来，我国食用菌产业有着“南菇北耳”的产业格局，即南方产香菇、草菇，北方产黑木耳。而辽宁的气候、地理环境，恰恰是适合香菇生长，因此辽宁也迅速成为南菇北移的首选之地。
“从技术上看，夏季、伏季能否正常出菇，出菇的多少、质量的优劣，都决定了本地食用菌产业的发展速度和水平。”辽宁省农科院负责人表示。
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