大润发增长、盒马裂变、银泰控货：阿里新零售进入红利释放期( 七 )_从大润发、盒马鲜生、银泰

目前，外卖配送半径从3公里扩大到5公里，单店日订单量增至700单， sku增至18000个，与此同时，送货准点率达到99%以上，缺货率低于0.3% ，差评率和投诉率均低于0.3% 。

黄明端曾透露，一个外卖订单的预计亏损1.5元，接下来还要扩大配送单量， 2020年才考虑收费的事情。

其次，重构大卖场的品类和功能。放弃广泛的横向经营策略，改成垂直品类精细化运营。

让专业的人来做专业的事，比如把家电交给苏宁，引入淘宝心选以提升生活百货的场景化购物水平，而大润发自身则专注于做高频率高客单的生鲜，大幅增加水果、蔬菜、海鲜、冻品和加工自制的单品数量，吸引中高端客群，目前其线上订单当中生鲜占比已经超过50% 。

上海一家20年历史的大润发老店经过改造以后，生鲜部门实现了双位数的同店销售增长。

大润发实行分区捡货，并引入了悬挂链系统，在提高消费频率的同时，还大幅降低了履约成本，这使得它的存货、销售成本两个业绩指标出现了大幅下降，间接推动毛利润和净利润双双正向增长。

大润发增长、盒马裂变、银泰控货：阿里新零售进入红利释放期( 七 )