台湾专家说大陆人吃不起榨菜？大陆人民：我们吃了120年了(12)
索性 ， 邱汉章就在上海成立了“道生恒”榨菜庄
规模较小作坊大了许多、生产技艺也更专业
道生恒成为我国第一家专业榨菜庄
并且
继宜昌 ， 上海成为榨菜的第二主场
年销售量多达上千坛
上海是大都市、交通四通八达
涪陵榨菜开拓其它市场已成定局
港澳、南洋、日本、菲律宾及旧金山等等
榨菜逐渐销往全世界各地
销量亦翻了几番 ， 从上千坛变为三万坛
1970年 ， 法国举办世界酱香菜评比活动
最终涪陵榨菜、
德国甜酸甘蓝和欧洲酸黄瓜胜出
被誉为世界三大名腌菜
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