阳澄湖大闸蟹里的大机会( 七 )_：阳澄湖大闸蟹里的大机会来源：35斗图

从某种意义上讲，全面清除阳澄湖排网，让大闸蟹从仅依靠重要水域的资源性中解放出来，释放到毗邻地区规模化养殖，就是保护阳澄湖和阳澄湖大闸蟹。

没有了阳澄湖，也就到处都是阳澄湖了。

大闸蟹这两年成为网红，其模式借鉴了“月饼”和“小龙虾”双模式。一是以礼品卡的形式主打节日和礼品市场，一是用稀缺性抬高价格。两个模式的融合，让大闸蟹的市场价格远大于其本身价值，从而造成了养殖方面的粗放，使得整体品质下降。

同样地，大闸蟹企业，也可以从小龙虾行业中，得到一些借鉴。

比如小龙虾行业的小河农业。2016年，段德峰把小河农场真正做成了一个2000亩的农场。2017年，做供应链公司，收购合作农民的龙虾销往全国各地。2018年，收购熟食品加工厂，做龙虾深加工，至此形成了一个提供龙虾一二三产服务的链条。

段德峰利用的是稻虾综合种养技术，简单说，是将小龙虾放置在稻田中养殖。小龙虾可以吃掉田中的野生杂草和水生生物，节省了除草劳力。同时，小龙虾在稻田中觅食，可以帮助稻田松土，粪便也可增加稻田肥力。

阳澄湖大闸蟹里的大机会( 七 )