“海味咖啡”香愈浓( 三 )

猫咪咖啡屋

其乐无穷

高中毕业一年后,罗安决定出国留学,在意大利锡耶纳大学和佛罗伦萨大学分别学习语言和经济。2017年,罗安回到杭州,决定在这里开启自己人生新的征程。

由于家中经营餐厅的缘故,罗安对餐饮管理有经验也有兴趣。但相较菜品,咖啡显然让他“更提得起精神”。打定主意要开咖啡馆之后,他想让自己的店既用口味留住客人,还能与消费者产生特别的情感联系。

小动物,就是最好的感情媒介。

留学期间,他曾受好友委托,帮忙照顾一只猫。1个多月的时间里,罗安感受到了与动物间相互陪伴的那份温暖,“从它不认识我,到后来慢慢开始认识我、接受我,最后我朋友把它接走……我真的很舍不得。此后我还常去朋友家看猫,看它过得好不好,看它是否还认得我。”罗安说,从那时起,他开始喜欢猫,打定主意回国后一定要领养一只。

猫,是罗安咖啡馆与众不同里的文化符号。很多消费者听说可以跟小动物亲密接触,便慕名前来,在咖啡馆里安安静静地与它们共处一个下午。

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