富含蔬菜的饮食通过提高好胆固醇可降低多发性硬化症患者的疲劳_布法罗大学领导并发表在《PLOSONE》上

布法罗大学领导并发表在《PLOS ONE》上的一项新研究表明，血液中高密度脂蛋白（HDL）或好胆固醇水平可能改善多发性硬化症患者的疲劳感。

这项初步研究调查了血液中脂肪含量对多发性硬化引起的疲劳的影响，发现降低总胆固醇也能减少疲劳。

对于多发性硬化症患者来说，疲劳是一种常见的衰弱症状，它会影响生活质量和全职工作能力。尽管其流行程度及其影响的严重性，疲劳的治疗选择是有限的。用于治疗严重疲劳的药物通常会带来不必要的副作用。

在之前的研究中表明，以饮食为基础的干预，辅以锻炼、减压和神经肌肉电刺激(NMES)可以有效地降低疲劳。然而，这些改善背后的生理变化是未知的。

研究人员检查了体重指数、卡路里、总胆固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯和低密度脂蛋白(通常被称为坏胆固醇)的变化，而疲劳度采用疲劳严重度表进行测量。

这项研究对18名多发性硬化症患者进行了为期一年的研究，这些患者被安排了富含水果和蔬菜的Wahls饮食中。这种饮食鼓励人们食用肉类、植物蛋白、鱼油和维生素B，但麸质、奶制品和鸡蛋除外。

富含蔬菜的饮食通过提高好胆固醇可降低多发性硬化症患者的疲劳