你相信吗？口香糖能开椰子( 二 )_：你相信吗？口香糖能开椰子口香糖搓成

——口香糖、淀粉溶液、海滩上的湿沙、混凝土浆属于胀流性流体

用口香糖开椰子的正确姿势是什么呢？

首先把几片没有嚼过的口香糖揉成一个圆锥形，然后尖端朝上，底部平放在桌子上，接着用手捧起椰子到一定高度，用力往口香糖上砸。我们会发现，口香糖不仅不会被砸扁，反而会把椰子砸出了一个洞。如此反复几次，椰子就能被破开。

口香糖究竟为何拥有如此神功？其实其中的原理就是——非牛顿流体原理。口香糖中有一种胶基的成分，属于非牛顿流体中的切力增稠流体，这种流体在大的外力作用下黏度会变大，且外力越大，黏度就越大。

当椰子以高速撞击口香糖时，口香糖黏度迅速增大，此时就表现得像固体一样坚硬，从而扎破椰子坚硬的外壳。而外力一旦撤出之后，它又会恢复成液体的性质。如果外力作用小而缓慢，它就会表现得和普通液体一样，具有流动性。它还真是一个吃软不吃硬的家伙。

这种流体在发生增稠时，体积会略微膨胀，所以切力增稠流体也叫胀流性流体。淀粉溶液、海滩上的湿沙、混凝土浆等都属于这类流体。

你相信吗？口香糖能开椰子( 二 )