无糖月饼可以吃吗？( 二 )
低糖的标准是每100g中碳水化合物（糖 ， 乳糖）的含量小于等于5g 。 100g是指固体食品 ， 如果是液体类食品 ， 则是100ml 。
无糖或者低糖食品 ， 是可以添加甜味剂的 ， 总体是说糖（主要是指白砂糖）的含量有控制 ， 不是说没有甜味 。 这种较低比例的含糖量 ， 其本身对于血糖的影响已经微乎其微 。
关于不同宣称中糖添加的国家标准
添加糖与非添加糖
糖的种类大体分为添加糖（国外叫游离糖）和非添加糖 ， 添加糖一般就是指蔗糖、白砂糖、葡萄糖浆、果糖等 ， 这些糖由于口感佳 ， 还会在制作过程中增加产品的颜值 ， 因此被长期且广泛的应用 。 然而 ， 这种口感甜蜜的味道由于结构简单 ， 极易被人体吸收 ， 因此吃完以后会在30种左右快速升高血糖 。
那么非添加糖的呢？
现在有很多代替蔗糖的甜味剂正在被逐渐普及 ， 主要包括糖醇类、低聚糖类 。 比如麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、低聚异麦芽糖、低聚果糖、阿拉伯糖、低聚木糖、阿拉伯糖、罗汉果糖苷、结晶果糖、甜菊糖……
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