开渔了 一大波生猛海鲜来袭! 你准备好了吗?( 二 )

文/图 羊城晚报采访人员 王敏 实习生 何燕慧

为期三个半月的南海伏季休渔期终于结束,我们忍了又忍的海鲜瘾,终于无需再忍,可以纵情爆发啦!近日,广东临海地区相继举行开渔节节庆活动。随着这场渔家文化盛会的开展,不仅可以领略浓郁的地方文化色彩,更能在当地品尝到心心念念的渔家盛宴。

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渔家宴席带来“舌尖上的享受”

渔家大宴是历届南海(阳江)开渔节最具特色的活动之一,成为开渔节最亮丽的名片。海滨路步行街会摆开500桌渔家宴席,为5000多名游客带来“舌尖上的享受”。主委会相关负责人介绍,今年已是第17年举办渔家大宴。

除了鱼虾蟹鲎、山珍海味之外,还有今年新增的海陵岛特色菜式也等着你来尝鲜。比如说鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭,它们是海陵岛具有地方特色的风味小食。

每逢宴会,侍者总要捧上一大碗鱼丸汤,一碟炒鱼面,快要终席的时候,侍者还要捧上一大瓷盆热气腾腾的炒马鲛鱼饭,是渔家接待贵客席上的最高礼遇。

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