开渔了一大波生猛海鲜来袭！你准备好了吗？( 三 )_

疍家开渔有“着数”

以“一桥连双翼，一港通天下” 为主题的南海（茂名博贺）开渔节，除了开船仪式、祭海庆典、飘色游行外，还有《千年渔港——博贺映象》为主题的歌舞剧节目，极具当地特色，让游客大饱眼福。

而开渔节期间更有海鲜大盆菜、海鱼、青口、螃蟹……让食客一次性品尝海岸大餐。茂名博贺开渔盛宴除了能看能吃之外，还能“带”，即在这个原生态渔港，我们还可以现捕现捞新鲜海鲜，直接交给海鲜城加工。

“港”得多，食得多今年，湛江于8月16日正式开海，众多海港恢复了往常的生机，龙虾、鲍鱼、濑尿虾、生蚝、圣子螺、东风螺等已肥美，开海后的海鲜价格相对平时更加实惠。

湛江不同的海港可谓各有特色，如湛江乌石港，产出的深海马鲛鱼含有丰富的蛋白质，很多湛江人都会来这里购买。而硇洲渔港则盛产硇洲鲍鱼、龙虾、螃蟹等名贵水产，是海鲜控的打卡圣地。

湛江菜的原料新鲜，讲求原汁原味，做法和味道可谓自成体系。湛江炭烧生蚝、白灼海虾、清蒸花蟹、硇洲鲍鱼龙虾等都是代表菜式，在开渔之后的“后暑期”，去湛江品尝当季特色海鲜，是个不错的主意。

开渔了一大波生猛海鲜来袭！你准备好了吗？( 三 )