人人都怕癌,但癌细胞也怕你,最怕你做这些事!( 五 )
最关键的是高盐食物含大量的硝酸盐 , 它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐 , 然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺 , 具有很强的致癌性 , 被世界卫生组织列为一级致癌物 。
记住:
① 每天每人总摄盐量别超过6克 。
②经亚硝酸盐处理的食品 , 如香肠、火腿、午餐肉及腌制的肉类制品也含有少量亚硝胺类致癌物质 , 也不能经常食用 。
怕你爱晒太阳
解放军总医院第六医学中心放射肿瘤科主任医师康静波表示 , 在适度的太阳光下活动 , 有利于预防结肠癌和乳腺癌等多种癌症 。
人体的许多组织和器官当中都存在维生素D受体 。 维生素D的活性形式可以有效抑制细胞增殖 , 诱导细胞成熟 , 对于B和T淋巴细胞的免疫调节活性也具有重要意义 。 在接触日光的时候 , 人体会自动合成维生素D 。
人们很早就发现 , 赤道居民乳腺癌、结肠癌、卵巢癌、前列腺癌等疾病发病率很低 , 而北方寒冷地区居民发病率增高 。 显然 , 活化维生素D的合成对于调节细胞的增殖和分化是必要的 。
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