开门红,上海老客户多 这些能助攻Costco扛住电商盒马、叮咚、天猫的围攻吗?( 三 )
第二条原因,生鲜食品量太大,不怎么适合三口之家的生活习性。大包的牛肉、海鲜可以放冰箱,面包、绿叶菜你也按外国人的食量每种都整那么大一包,跟消费习惯不匹配。即便算下来单价低一点,不能按时吃掉就是浪费,还不如去菜场和商店买新鲜的,品种更丰富。在中国南方,水果蔬菜都可以两三个一买的。
第三条原因,周边快餐食肆不够丰富,对前往的动力造成极大打击。大采购一趟,自然希望顺便解决一顿饭,比自己做的好吃点、花样多就行。周边饭馆的数量,基本决定了愿意去的次数。要不怎么现在的百货商厦里,饭店越开越多了呢。
如果每次去之前,要说服自己克服这3个心理障碍,还费这个力干嘛?换地方。
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话说回来,Costco的开业在上海引发热潮,自有它的道理。质优价廉永远是王道。
Costco的毛利率只有11%左右,普通超市的毛利率则为15%至25%。据说在Costco,商品毛利率一旦高过14%必须汇报CEO,再经董事会批准;如果商品在别的地方定价比在Costco还低,就会下架。
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