把火锅店开遍全中国后,他成为新加坡首富!( 七 )
海底捞的第二个反应是:自建供应链 。 比如说 , 海底捞的食材基本由关联公司或附属公司提供 , 它还建立了大型生产基本、物流配送基本和配送中心 。 但是 , 自建供应链考验的是资源整合能力和团队管理能力 , 以及现金流能力 , 其中的任何一个环节出错 , 都有可能触一发而动全身 , 引起全面崩盘 。 最后 , 不管海底捞是将要捞出一锅沸腾的二三线城市 , 还是规模增长再次逆风翻盘 , 估计不少人还是会“到底意难平”:把海底捞吃到上市的是中国市场 , 怎么人家大老板倒成了新加坡首富了呢?
作者:电商君
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