韩版瑞幸咖啡溃败记( 九 )

2019-09-04

时间回到2012年4月的下午，位于望京的咖啡陪你开业仪式上，金善权站在台中央，豪气地向在场所有人发表声明，“用3年的时间在中国各地开设分店，让中国的上空飘起咖啡陪你的咖啡香气。”

然而，故事的结局是，随着2018年10月咖啡陪你在华合资企业宣布破产，咖啡陪你的咖啡香气在中国消散无踪。

商业模式观察

咖啡陪你的失败，可以看作连锁加盟体系的一个经典案例。

其失败的核心原因就八个字：盲目扩张，管控乏力。

在这个故事中，咖啡陪你中后期的加盟体系里，除了品牌和设备，门店的经营和食材供应链都是由加盟商自己解决。不客气地说，加盟咖啡陪你就只是有了一个品牌，这样的模式当然要出问题。

难道咖啡陪你意识不到这样的问题？在速度第一的要求下，资金、供应链匹配不上，这是不可避免的选择。

很多时候，不是企业的战略选择有问题，而是一开始的企业目标就选错了方向。

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