风口说来就来 中秋“人造肉月饼”尝鲜？( 五 )
（图片来源：Wind金融终端“EDB经济数据库”）
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华创证券此前预计，2020年春节前生猪价格达到28-30元/公斤。且行业人士预计，2019年下半年，猪肉缺口大概在10%。在此情况下，人造肉又获得行业基本面加持，风口说来就来。
机构投资展望
据兴业证券研报，Marketsand Markets预测2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。目前美国、欧洲是最大的市场。
报告分析，亚太及南美国家对植物性人造肉的巨大需求也将推动人造肉市场快速扩大，其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。
银河证券研报分析，人造肉在短期内不太可能取代真正肉类，主要是由于人造肉成本较高、产能有限和消费者偏好所致，但虽然如此，随着更多新公司进入该行业以及人造肉成本降至与畜肉相若，这些障碍将会消除。这对肉类生产链的长期影响可能是深远的。
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