风口说来就来 中秋“人造肉月饼”尝鲜?( 六 )
农作物供应商:目前,由于成本等原因,豌豆一般被用作人造肉的植物蛋白质来源,但也可使用其他农作物取代。
肉类加工商:从长远来看或有一些负面影响,因它们的份额会流失至行业新加入者手中。一些经营上游业务的综合生产商也可能受到不利影响。
肉类替代品公司:随着Beyond Meat和Impossible Foods扩大产能,它们将受益于销量上升。它们也可能面临养殖肉类供应商的挑战。
上游畜牧公司:随着人造肉带来的竞争加剧,养猪业长远的盈利能力将平缓化。中国畜牧公司目前的估值意味着每头生猪的EV值为人民币5000-12000元,这样的估值明显虚高,因为每头生猪的长远盈利仅为人民币300-450元。
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责任编辑:蒋晓桐
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