美国“人造肉”希望明年进入中国内地 Impossible Foods正寻求监管批准( 二 )_：美国“人造肉”希望明年进入中国内地

目前该公司在加利福尼亚的欧克兰（Oakland）拥有首个大型食物制造工场，每月可以生产大约200万磅植物制造的肉。目前他们的产品主要是牛肉，未来会继续研发鱼肉、猪肉、乳制品等。

“我们跟中国的企业在沟通，（企业）兴趣很大，今年到明年是我们进入内地市场非常重要的一年。” Patrick O. Brown在论坛上接受包括21世纪经济报道在内的媒体采访时介绍。

Impossible Foods的行政总裁、创始人Patrick O. Brown以及高级副总裁Nick Halla 摄影：周慧

Patrick O. Brown称，中国人的肉类消费占到了全球的四分之一，近年肉类消费一半的增量来自中国。所以Impossible Foods 将目光瞄准了中国内地市场。近年来Impossible Foods与中国内地企业以及政府都有沟通和接触。现时，Impossible Foods 已开始逐步了解中国内地市场，2020年将更专注研究进入这个市场的可行性，未来也许将在内地建立专供中国市场的生产体系。