美国“人造肉”希望明年进入中国内地 Impossible Foods正寻求监管批准( 三 )_：美国“人造肉”希望明年进入中国内地

Patrick O. Brown还介绍，他们希望在中国内地设立生产工厂，至于未来会在哪里设厂，他表示暂不方便透露。公司工作人员介绍，目前他们还没有在内地做产品推介和宣传，云南的这场活动是他们首次来内地参加活动和接受媒体采访。

争议“人造肉”风口

“人造肉”概念在今年受到市场热门关注，其中的明星企业是Beyond Meat和Impossible Foods。Beyond Meat于5月2日在纳斯达克挂牌上市，IPO当日，公司开盘价46美元，较发行价25美元溢价84％，随后又有大幅波动。“人造肉”概念也备受争议：到底是风口还是新的泡沫？

在采访沟通过程中，Impossible Foods的行政总裁、创始人Patrick O. Brown以及高级副总裁Nick Halla一一回应关于“人造肉”的“高价”、营养以及环保等争议问题。

首先Impossible Foods的一位工作人员介绍关于“人造肉”的误解。人们经常提及的“人造肉”目前主要分为两种，一是基于植物蛋白、氨基酸等制造“素肉”；二是细胞肉，从活体动物身上提取细胞，在培养基上进行增殖。他们公司的产品属于前者。

美国“人造肉”希望明年进入中国内地 Impossible Foods正寻求监管批准( 三 )