“甜”剧《水果传2》 上头又长知识( 四 )

啥?

富士苹果树的根部居然是海棠

“一天一苹果,医生远离我”,大部分人其实一年也不会吃几个牛油果,但日常买回家里的水果中大多会有苹果的身影。虽然牛油果有几千种,但大概还是会败在苹果的手下,《水果传2》里介绍说,全世界的苹果曾有2万多种,现在也还有7500多种。

吃货人类为了甜甜的口味,从石器时代开始,就已经开始驯化那些果实大而甜的果树,通过嫁接,改变苹果的命运。而酸涩的野生苹果品种则因为没有被人类垂青,而渐渐灭绝,包括那只砸中牛顿的“肯特郡之花苹果”,就算这么有名,也早已销声匿迹了。

你知道水果摊上常见的日本富士苹果是怎么来的吗?《水果传2》里介绍,它是日本青森县的果农用美国国光和红元帅成功杂交出来的品种,并且它们的根部并不是苹果树,而是海棠,简直就是“一树苹果压海棠”啊!

所以你会发现,原来连苹果都变成了最熟悉的“陌生果”:紫苹果你见过吗?小狐狸苹果是什么鬼?星星小红皮苹果口感咋样?

啥?

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