中秋月饼挑选攻略:一盒正宗的港式月饼是怎么样的?( 六 )
升级流心奶黄×流心芝麻月饼
等不及中秋了,小编第一时间拿到了新鲜出炉的月饼,先自己吃两块再说。先来吃经典款的流心奶黄月饼,撕开包装袋,就有一股浓郁的奶糖香味溢出来,饼皮比多数月饼更加的细腻柔软,馅料和皮结合得很好,轻咬小口就能吃到奶黄。
继续咬,吃到流心时最最惊喜。一般我们吃流心的食物总是很急,生怕一旦放凉,流心凝固了,就体会不到流心馅料的美妙之处。但皇玥的流心奶黄月饼,在常温下还保持着特别好的流动性,咬下去流心溢出,中间掰开流心拉丝,甜甜咸咸,甚是醉人。
今年可能是咸蛋黄爆发的元年,在蛋黄酥之外,粽子、欧包、奶茶、冰淇淋,纷纷出了咸蛋黄口味,但小编觉得,将甜咸滋味、蛋奶香气融合最好的,还属皇玥流心奶黄月饼。
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