星巴克CFO:瑞幸将被迫放弃“激进折扣”( 二 )

“我想说的是,相比起同店销售额,我们更重视星巴克在中国的发展。”Grismer说。

他表示,多年来,星巴克在中国的新门店投资都有很好的现金回报率。“考虑到这一市场的规模和我们强大的高端定位,我们认为我们完全有能力利用这些趋势,并继续以非常进取的步伐扩张,但这在一定程度上的确会以牺牲同店销售额的增长。”他说。

小食代留意到,随后有华尔街分析师提问道:“这是不是意味着星巴克在中国新开门店的过程中面临着一定的竞食效应?相比起二三线城市,一线城市的这个问题会更明显吗?”

Grismer回答说,一线城市的确面临着更大的挑战,因为星巴克在一线城市的渗透率更高,所以当星巴克新开一家门店的时候,会更容易影响到现有门店。“但我们是在意识到这一情况的前提下,选择这样去做的,因为我们着眼于长期机遇,我们是要在中国长期发展的。”他说。

他特别指出,近年来,星巴克中国的总交易频次持续以两位数的速度在增长,并且门店数量也在以两位数(mid-teens,即13%-19%左右)的速度在增长。

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