年入19亿，仅次西贝和外婆家，这个海南起家的山西面馆要上市了( 三 )
九毛九是如何逆袭的？
做老百姓的生意
九毛九创始人管毅宏是山西人 ， “九毛九”原是山西太原一句俗语 ， 意思从不好一面说是抠门 ， 从好的一面说是勤俭和务实 。 而这也成为九毛九的基因——做老百姓的生意 ， 定价谨慎、克制 。 比如主品牌九毛九2019年人均消费是56元 ， 太二的人均消费是75元 。
实惠的定价一点都不影响九毛九赚钱 。
2019年上半年 ， 九毛九总营收12.37亿元 ， 净利润1.02亿元 ， 同比增长87.6% ， 已超去年全年 ， 净利率达到五年来最高的8.2% 。 主要来自店面销售额的增加带来的增长 。
这家公司旗下有五个品牌 ， 分别是“九毛九”“太二”“2颗鸡蛋煎饼”“怂”及“那末大叔是大厨” 。 目前 ， 其在全国有147间九毛九餐厅 ， 98间太二餐厅 ， 22间2颗鸡蛋煎饼店铺 ， 1间怂餐厅 ， 1间那末大叔 ， 以及41间加盟的2颗鸡蛋煎饼餐厅 。
它的餐厅一般位于购物商场 。 九毛九和太二是其主力品牌 ， 两者收入占其总收入的98%以上 。
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