上市后股价涨逾120%，天味食品会是下一个颐海国际吗？_：上市后股价涨逾120%

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随着饮食的变迁，火锅深受大众的喜爱，俗话说“有什么问题是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿。”

根据辰智餐饮大数据研究中心的判断，2018年在近四万亿消费规模的到店餐饮中，正餐、快餐小吃、火锅、团餐、西餐分别占比45%、8%、10%、30%及8%。火锅凭借其极具特色的就餐形态成为到店餐饮中不可或缺的一种类型。在1.8万亿消费规模中式正餐中，四川菜消费规模接近5000亿，占比高达28%；整个火锅全产业链规模在5500亿左右，其中火锅底料、蘸料处于产业中游，主要代表公司有颐海国际、天味食品、德庄等知名品牌。