山姆式性价比已成新零售标配？( 三 )
图4/13
山姆采用的澳洲谷饲牛肉必须要满足100天的饲养周期，即在良好的牛种和饲养环境下，再进行100天以上的谷物饲养。
这些牛肉会直接在店内而非中央厨房进行切割，供应链更短，到店更快，还通过牛肉冷鲜切割，提供不同厚度的牛扒、火锅用上脑薄片等，非常适合中国消费者多样化的饮食需求。
同样地，为了让更多中国消费者最大化享受山姆商品的高品质，山姆还在店内设置了山姆厨房，把优质的澳洲进口牛排用中式调料进行煎制，手把手现场教授会员，最好的商品当然要用最佳的烹饪技术了，让食材的风味得到充分展现，让中国会员品尝到原汁原味的美食。
山姆会员商店以优质优价为标准选品，通过严格选品提高会员购物效率，增强用户黏性。
高质，不代表高价。山姆会员店创始人山姆·沃尔顿有着自己独到的新零售哲学：省钱，为他的客户节省每一分钱。
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