小腿毛之便利蜂调研笔记( 五 )_继上次没吃到便利蜂包子之后

除此之外，我还发现便利蜂还有一项极为赚钱的业务就是冰杯，如果想喝冰咖啡的需要去冰柜里自己拿冰杯。另外冰杯也可以自行购买，冰杯价格在4-5块，而成本极低，基本每买一个冰杯利润都有80%-90% ，根据我的观察，冰杯的销量极高，大约30%的人在购买饮料和啤酒时会搭配冰杯。除此之外，便利蜂的水果与蔬菜也要高于周围的超市价格，但因为它是24小时营业，而其他便利店并不提供果蔬，便利蜂具备竞争优势。而在北京加班是常态，白领下班晚的情况下，如果想吃果蔬，便利蜂成了唯一选择，这也就导致便利蜂具有溢价优势。

便利店背后的大数据

其实，相较于711 ，便利蜂还有一个特点就是它的开店地址很分散，每家店的商品品种都不大一样，比如说我家附近的便利蜂与一站地以外的便利蜂很多商品都不大一样。其实在一切背后是大数据支撑的。

像是上文提到的不赚钱的便利蜂单车，存在的意义在于它可以记录用户的骑行路线，而根据用户的骑行路线重叠部分规划店址，除此之外在选址的时候还会参考附近零售业过往表现、店租、周边房价租金等因素。