我们每天吃的米饭最早是从哪里来的？( 十 )_一日三餐

育种专家希望培养出不同的作物品种，有的产量要高，有的是口感要好，有的能够抗旱、抗冷、抗病虫。要培养出这样的品种，需要找到具备相应性状的DNA。我们来打个比方：这是一个大型的汽车改装厂，如果是“发源地”，车库里有成千上万台不同款式的汽车。想让一台车具备某种性能，可以比较容易的在其它汽车上找到你所需要的零部件。如果说不是“发源地”，车库里都是拖拉机、自行车、坦克，你的汽车是绝版孤品，就很难找到匹配的零部件。所以一个谷物的发源地对一个国家的育种工作是非常重要的。

假如把地球46亿年的历史比作一天24小时的话，那么13:00植物在海洋里开始出现，并在21:30爬上陆地。22:10分，种子植物开始出现。200万多年的人类历史相当于最后的38秒,而人类种植谷物的1万年只是最后的0.2秒。悠悠岁月，沧海桑田。感恩厚德载物的大地和养育人类的谷物！

*本文根据作者在“杭州科学大讲堂”的科普讲座文稿整理修改而成。