《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布：哈尔滨居民爱吃肉，上海人爱吃油条_近年来

近年来，人们出于节省时间和食物丰富性的考虑，选择点外卖频率在明显增加。《2019Q2网络外卖服务市场发展研究报告》显示，近5成网民使用过网络外卖服务，用户规模达4.1亿。与此同时，各类人群用餐难题也逐渐被外卖解决，《2017外卖发展研究报告》指出，外卖解决了将近715万的医护人员、1900万的病人或家属的饮食问题。

餐饮外卖在中国“走红”已是事实，而从近日中国农业大学食品学院何计国团队发布的《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》报告来看，外卖受到欢迎也是有据可循的。报告研究表明，我国外卖消费呈现三大特点：外卖用户饮食结构与全国人民的饮食结构基本一致，国内用户的饮食习惯不受网络餐饮平台影响，外卖用户无论线上或线下，喜爱的品类依旧是中餐，膳食结构上也与国民饮食习惯差异不大。