《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布：哈尔滨居民爱吃肉，上海人爱吃油条( 四 )_近年来

年轻人热衷简单生活，外卖也能保障膳食均衡

通过《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》不难看出，点外卖也需要“挑三拣四”。尤其在上班族眼里，午餐吃什么是个“老大难”，吃食堂就好像“赌博”，运气好才能合口味，很多人甚至应付了事，品类的选择上也很难保证膳食均衡，这对下班晚、工作强度大的人来说，难免影响健康。《2019年白领生活状况调研报告》调查显示，超八成的白领选择午餐时注重食物的营养成分，健康的分量在年轻人心中日益增加。而外卖平台的出现解决了这个痛点，网络外卖平台平均30分钟送达午餐，平台品类选择多样，营养均衡全覆盖，保证了大部分白领既要吃饱、又要吃好的需求。

近几年，随着80、90后新消费群体的崛起，餐饮消费也正在迎来新一轮的升级。美团外卖数据显示，主打高颜值、低碳水的轻食日益成为年轻人实现健康生活方式的“新食尚”。低热量、低脂肪、高纤维的轻食外卖，因其代表“轻盈、清爽、均衡、自然”而受到越来越多年轻人的喜爱。事实上，对于轻食消费者来说，外卖的便捷还体现在“按时按量”的服务上，消费者在外卖平台上可以预约配送时间，严格掌控自己的饮食时间，也可以按照大、中、小份的定量选择餐品，保证饮食健康的同时也避免浪费。有轻食商家表示，不同消费者对于轻食餐品有不同的需求，“我们根据消费者的不同需求推出了多种营养套餐，充分考虑到口味、配料以及营养均衡等多种因素，十分受消费者喜爱。”