高端火锅企业加速跑马圈地( 四 )
相比于海底捞和快乐小羊开店的步伐，巴奴的脚步就显得有点慢。
“巴奴进军一线市场，去上海、西安，步调太缓慢了，过于谨慎。”有不少业内人士说。
巴奴创始人杜中兵有自己的看法，“别人都说我们慢，在我看来，只有时间成熟时，才是最好的时机；巴奴希望扎扎实实做好产品，将最健康美味的毛肚和最极致的产品带给顾客。”
据了解，巴奴创立于2001年，已经有18年历史，目前在全国有65家直营门店，主要分布在北京、郑州、苏州、无锡、常州、邯郸等城市。
过去十几年，巴奴更多分布于二三线城市市场，如今模式和口碑都已成熟，逐渐向一线城市进军。继近日在北京西单君太开出新店后，也加快了全国开店步伐，接下来巴奴将在上海和西安等城市布局来争夺高端火锅市场份额。
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