广西稻田养殖经济模式现状及可持续发展浅探( 七 )_广西稻田养殖经济模式现状及可持续发展

2.5 消费前景广阔

从国内外市场来看，国内大宗水产品供求基本平衡，而对名特优水产品的消费需求不断增加，随着人们消费水平的提高、消费观念的转变以及对食品安全的高度重视，越来越多的消费者开始将绿色食品和营养性需求作为食品消费的第一需求。 “稻田养殖”是国际上被广泛推崇的循环型生态农业典范，该模式改善了生态条件，使稻田少施化肥、少喷农药，显著降低了农业面源污染，实现节本增效，从源头上确保了农产品的质量安全。广西具备的优越自然条件及人文环境，非常适宜发展“稻田养殖”生态立体模式。由此可见，市场消费观念的转变以及食品安全地位的提升，给广西稻田生态产品的开发带来了商机，发展空间很大。

3 存在问题

3.1 认识不足，缺乏认同

广西多数区域的稻田养殖为群众自发性的发展，属一种不经意性的小生产，养殖户普遍文化水平不高， “等靠要”思想严重，获取新技术的渠道狭窄，认识不足，抗风险能力低，部分养殖户甚至对开挖鱼坑鱼沟有顾虑，担心影响水稻产量，因此仍沿用传统的粗放型养殖模式，技术模式较为落后。另一方面，地区各级各部门间没有形成工作合力，仅主要靠渔业和科技部门有限的项目支持，力量薄弱，推广难度大。