轻食成消费新宠背后，外卖下半场迎来发展新势能？( 二 )_以色列著名作家赫拉利在其《未来简史》

就在16日“世界粮食日”当天，联合国世界粮食计划署与美团共推“拒绝隐性饥饿”健康饮食倡导行动，所谓的“隐性饥饿”并非指粮食短缺，而是指那些营销失衡而产生的营销缺乏的状态，此类人群有着潜在的心血管疾病、免疫力低下、肥胖症等诸多问题，正是赫拉利所谓的“富贵病” 。

这几年我国物质文明也在一路高速发展，在小康社会建设的引导下，中国即将在2020年完成人均国内总产值3000美元的目标，收入的增长也意味着饮食条件的提高，这让中国很早就摆脱了“饥饿人口国家”的标签。但另一面中国的“隐性饥饿”人口也在高速增长，相关数据显示全球一共有20亿“隐性饥饿”人口，有3亿就在中国。

当下国人的饮食选择不断丰富，但是却因为个人口味偏好和对膳食健康的忽视问题，放弃了原本应当摄入的营养，同时也因为个人工作繁忙或者懒惰等问题，放弃了应有的日常运动量，最终导致了自身无法察觉的“隐性饥饿”问题，这确实需要相关机构出面对大众进行教育和引导。

针对“拒绝隐性饥饿”主题，美团通过旗下美团、大众点评、美团外卖三大核心平台，携手世界粮食计划署、明星周冬雨、杜江、陈赫等发起联合倡导。活动采取线上线下联动，线上联合发起“吃彩虹挑战” ，线下联合外婆家、GAGA鲜语、新元素三家餐饮品牌落地 “饥饿餐厅”快闪店，向消费者直观展示“隐性饥饿”的成因及危害，引导消费者对膳食营养的关注。