线上送菜,是“新风口线上送菜,是“新风口”还是“伪需求”?”还是“伪需求”?( 三 )

另外 , 蔬菜不像其他商品 , 它的利润空间很低 , 而且价格是随时波动的 。 例如刚采摘下来的蔬菜很贵 , 但是到了下午就需要便宜处理了 , 到了第二天就基本没人买了 。 而且在挑菜的过程中客户没有亲自参与 , 等到送达之后如果客户表示不新鲜 , 那么这些菜要怎么处理?蔬菜不是衣服 , 退货之后还能卖给其他人 , 很可能就砸在手里 , 所以做线上送菜的生意想盈利并不容易 。

尽管互联网能连接越来越多的领域 , 但是看似火爆的网上送菜实际需求并不强劲 。 在中国 , 社区中的菜场和便利店就已经能满足多数人的需求 , 网上送菜即使有一些优势 , 也难敌用户多年的习惯和社区周边菜场强大的竞争力 。 因此线上送菜功能更多地可能只能作为平台在本地生活服务方面的一种尝试 , 而无法成为盈利的主要业务 。

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