好吃又不上火五道家常菜( 二 )

主料:土豆、芹菜、胡萝卜、香菇、玉米粒

调料:玉米淀粉、盐、糖、鸡精

做法:

1、将芹菜剁成末 , 胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用 。

2、土豆蒸熟后 , 去皮挤压成泥状 , 加入玉米淀粉 , 少许盐和糖、鸡精 , 抓捏均匀 。

3、加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀 , 然后揉成一个个兵乓球大小的团子 。

4、将团子外层粘上玉米粒 , 均匀摆在盘中 , 上锅蒸约15分钟 。 五颜六色的丸子做好啦 。

二、【肉末蒸豆腐】

主料:榨菜、豆腐、肉末

调料:葱、姜、香葱、油、盐各适量

做法:

1、将榨菜切成碎 , 豆腐切小块 , 排入蒸碗中 , 撒上榨菜碎 。

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