2019年外卖生意有多火交易额预计超6000亿增长30.8%( 四 )_近日

“经过多年发展，外卖正成为全时段、跨品类的消费场景，为餐饮和零售行业带来红利。 ”来有为表示，外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。

\n \n

行业潜力仍待释放

外卖产业的持续快速增长，不仅方便了民众生活，也推动了我国餐饮产业线上线下融合，拓宽了消费应用场景，创造了以外卖骑手、外卖配送站工作管理人员、外卖配菜人员、外卖运营规划师、线上餐厅装修师为代表的大量就业机会，为我国餐饮行业发展注入了新动能。

“可以说，我国外卖产业新业态发展仍有很大潜力。 ”王洪涛表示，一方面是因为我国的市场很大，特别是下沉市场还有很大发展空间；另一方面是随着互联网技术的发展，外卖会逐渐实现智慧化、个性化、专业化，这将是一个巨大的消费增量。

一组数据也充分印证了这一观点。据统计，目前，外卖用户数量只占网民用户总数的49% ，接入互联网餐饮服务平台的餐厅只占我国餐厅总数的40%左右，不少中西部地区和三四线城市的外卖业务才刚刚起步。

2019年外卖生意有多火交易额预计超6000亿增长30.8%( 四 )