朱元璋|朱元璋后代中，唯一一个“仁心皇子”，用一本书救活了无数人_朱元璋|朱橚|明朝|救荒本草

朱橚，洪武朝五皇子，他的父皇便是威名赫赫的开国皇帝朱元璋。
拥有这样的身份地位，朱橚的人生理应是金光璀璨的。然而，这位生于帝王之家的皇子，却不喜灯红酒绿的奢靡生活，反而沉浸于山林之乐，平日里最喜欢做的事就是一个人进山采摘草药野菜，还时常将采回来的野草栽种于王府。

文章图片

朱橚之所以与这些野菜较真，可不是为了将它们当成观赏植物。朱橚不遗余力地种植野菜，就是为了长时间地研究野菜的毒理，防止百姓在长期服用野菜时中毒。为了分辨某种野菜是否含有毒性，口感如何，每当野菜成熟时朱橚都要亲自尝一尝，随后才会推广给当地的老百姓。
朱橚研究的414种野菜野果，每一种他都亲自尝试过。为了教会老百姓辨识这些救命的野菜，朱橚将每一种植物的叶片、花朵、果实、枝干都画成图，每张图的背后还详细记载了植物的学名、生长环境、毒性、味道以及烹饪方法。朱橚的这本《救荒本草》，成了河南人民的福音，当荒年降临时，老百姓可通过朱橚的研究获知哪一种野菜可以吃，哪一种不能食用。
时至今日，我们依旧能在这本《救荒本草》中看到一些耳熟能详的植物。其中的许多植物，都是被现代人当成观赏性植物的品种。若非朱橚编撰了这部《救荒本草》，恐怕时至今日还没有人知道石竹花、萱草这些植物都是可以用来食用的。当然，类似的植物志书古已有之，朱橚的《救荒本草》并非本草类书籍的开山鼻祖。
【朱元璋|朱元璋后代中，唯一一个“仁心皇子”，用一本书救活了无数人】我国远古时期便有神农氏尝百草的神话，后人假借神农之名创作了《神农百草经》。唐朝时期，又有时人孟诜所著的《食疗本草》。北宋时期，唐慎微与苏颂分别写就《证类本草》与《本草图经》。相比于朱橚的《救荒本草》，这些本草类书籍的历史要久远得多。不过，从功能上来看，上述本草类书籍均是医书，并非救荒类书籍。

文章图片

仅在明朝之后，类似的救荒类本草才相继问世。
并且，除了前文中我们介绍的《救荒本草》之外，同时期还涌现了如《野菜谱》、《茹草编》、《野菜博录》等书籍。从明朝时期救荒类本草的兴起我们也能从侧面看出，明代的自然条件可谓相当恶劣。
朱橚虽然不是本草类书籍的开山鼻祖，但他却是中国本草研究者中第一个注意到救荒问题的先驱者。继朱橚之后，明朝相继出现了研究方向与之类似的植物学家。在朱橚数十年后，植物学家王磐横空出世，在《救荒本草》的基础上继续寻找可供百姓食用的野菜，并将这些救命的野生植物收录进《野菜谱》。
据悉，《野菜谱》中出现了六十多种《救荒本草》未曾收录的野菜门类。为了方便百姓阅读记忆，王磐还将每一种野菜的食性编成诗歌，并配以插图。在王磐百余年后，又有一位名叫周履靖的植物学家踏上了研究野菜的旅程。因为周履靖所处的年代饥荒频发，所以周履靖沿着前人的轨迹展开研究，通过收录新品类的野菜创作《野菜博录》。