山姆|拆解“山姆式”生存法则( 三 )
如何和这些新玩家竞争,是接下来山姆需要思考的。
另外,国内其它线下零售企业还开发出了双轨付费会员制,免费顾客可以进入超市消费,但付费会员将享受到更多服务,如银泰百货的INTIME会员,消费者只需缴纳365元/年的会费即可享受9折优惠,并可享受包邮、免费停车、洗车等附加服务,明显优于单轨会员制的山姆。
事实上,传统门店向仓储制超市的改造探索,本土超市品牌也值得关注。以永辉为例,其仓储门店多由原大卖场门店改造,面积低于1万平方米,受到布局空间的限制,并且原先定位核心是大众零售,在这两方面限制之下,并没有跟风做会员制,而是优先发展仓储制,为传统超市的转型提供了新思路。
细看永辉仓储制的尝试,主要可以分为以下几个方面:
1、对于超市格局的改造,学习山姆将销售与仓储区域结合;
2、精简单品数量,将一般大卖场中1万+的单品精简至4000-6000种;
3、对部分商品采用大容量包装,主打符合中国顾客需求,自带流量的民生商品;
4、加大自有品牌商品占比,如永辉农场蔬果、田趣大米、馋大狮零食等;
5、部分商品价格低于普通大卖场,做到“天天平价,始终如一”。
【 山姆|拆解“山姆式”生存法则】永辉的仓储模式,是以海外仓储制超市的经营模式为基础,改变了商品的销售重点,利用本土企业的优势压低价格,这些是山姆为首外资超市难以企及的。可以预见的是,中国式仓储会员店正在弯道超车,倒逼山姆做出改变。
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