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当鸡这个物种刚出现在地球上的时候 ， 它们都跟其他野生动物一样 ， 与人类并没有什么太多的交集 。 如今大家餐桌上最常见的鸡肉 ， 就是人类从野生原鸡驯化而来的家禽 。 虽然 ， 我国有据可查的养鸡记录都超过了四千年 ， 但这并没有感染到我这样不怎么跟活鸡打交道的人 。
在我们小时候的生物课本中 ， 大家就已经了解了鸡是卵生动物的代表之一 ， 鸡的后代是在母体之外的环境中完成自己的发育过程 ， 而营养来源也都源自蛋本身 。 并不是我们看到的所有鸡蛋都是一样的 ， 其中一些蛋是母鸡没有交配就生下来的 ， 而另一些则是被公鸡受精过的鸡蛋 。
而且 ， 也不是所有卵生动物都跟鸡一样 ， 可以不进行交配就生下卵 。 所谓“抱鸡母” ， 指的就是那些正在看护小鸡、或孵蛋的母鸡 。 然而 ， 并不是所有鸡蛋都可以被孵化的 ， 因为 ， 只有受精蛋才有可能被母鸡孵化成功 。
卵生的本质-母鸡没有交配就生蛋 ， 并不等于它可以无性繁殖
所谓无性繁殖 ， 首先是结果产生了新的个体才叫繁殖 ， 无性则意味着没有经历受精的过程、未涉及到生殖细胞 ， 就直接实现了母体的自我复制 。 刚刚在讲到鸡蛋有受精和未受精鸡蛋之分的时候 ， 就已经提示了未受精的鸡蛋是孵化不出小鸡的 。
所以 ， 这种无法繁殖出新个体的未受精鸡蛋 ， 并不能称其为无性繁殖 ， 当然也不会影响鸡是卵生动物的划分方式 。 那么 ， 什么是卵生物种？首先 ， 这种动物的后代形成于有性生殖的过程中 ， 只不过其后代的受精卵是在母体之外进行发育 ， 并最终破壳而出 。
卵生的动物有很多 ， 除了今天的主角鸡 ， 大家常见的鸟类、两栖类 ， 以及爬行类动物中的大多数都是卵生物种 。 只要是这样的繁殖方式 ， 便意味该物种需要将受精卵或卵排出到体外 。 而这些被拍到外部环境中的卵接下来要怎么处理 ， 不同的动物则有不同的处理方式 。
母鸡是如何在交配的过程中受精的？
在母鸡的生殖系统中 ， 有一个特殊的组成部分叫做精子腺窝 。 公鸡的精子之所以可以在母鸡的输卵管里保持24天的受精能力 ， 便得益于这个结构的存在 。 公鸡“交媾器”的位置比较特殊 ， 一般都隐藏在泄殖腔里面 。
或许很多人对泄殖腔这个词都会感到很陌生 ， 它还有另一个名字叫做共泄腔 。 它的主要功能是生殖、排尿和排粪 ， 是一个位于动物生殖管、输尿管和消化管末端汇合处的空腔 。 不仅是鸡这一种卵生动物具有这样的构造组成部分 ， 包括大家熟悉的鸟类也是如此 ， 区别只在于母鸡和公鸡都具有这一结构 。
虽然 ， 输卵管和卵巢构成了母鸡生殖系统的主要部分 ， 但具有生殖能力的往往都是它左侧发育完全的输卵管和卵巢 。 客观而言 ， 不管是雌性、还是雄性鸡 ， 它们的性器官都发育得不明显 ， 而且还比较隐蔽 。
当公鸡和母鸡进行交配的时候 ， 一般都是母鸡会采取全蹲、又或是半蹲的姿势 ， 其肩膀向上高耸的状态是通过两个翅膀的支撑实现的 。 而踩在母鸡背上的公鸡则是在进行交配（踩配） ， 公鸡的翅膀之所以会左右扑扇是为了保持身体的平衡 ， 而不是很多人以为的它们在打架 。
为什么没有受精的鸡蛋不能孵出小鸡？
首先 ， 我们可以先区分一个鸡蛋是否受精过 ， 最简单的方式就是用光线足够的灯泡来照着鸡蛋观察 ， 如果你不知道应该照鸡蛋的哪一面 ， 可以旋转鸡蛋的角度来进行观察 ， 如果形象点说 ， 那就是大家吃白水煮蛋敲开有气孔的那一面 。
只要你在鸡蛋上看到了黑色的阴影 ， 那就说明了这是一个可以孵化处小鸡的受精蛋 。 如果你没有在打开的鸡蛋蛋黄上看到血丝 ， 或者没有在煮熟的鸡蛋蛋黄上看到小黑点 ， 那就说明这个鸡蛋一定不能孵化出小鸡 ， 它就是一个没有受精过的鸡蛋 。
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