揭秘清代盐商生活 资金周转不灵可向朝廷借钱
卖出去的是白花花的盐，换回来的则是白花花的银子 。有钱的盐商们，当然要任性一把了 。两淮盐政衙门的官员，每天吃饭就花费五十两银子，笔墨纸等杂项又耗费七十两 。
本文摘自中国网，作者孔勇
两百多年前，一名因贪污罪被判入狱的清朝官员，面对铁窗，悔恨交加，对自己过去的所作所为进行了一次深刻的反思：
我是个坏人吗？我到底算不算个好人呢？可我小时候也是苦读圣贤书啊 。走到今天，十年寒窗风雨，好不容易才金榜题名 。走到今天，我不容易啊！为了圣上，为了朝廷，我辛辛苦苦当差，我大半辈子都交给了大清 。你说，我这点俸禄，还比不上盐商一趟行盐的银子，凭什么呀……我收过他们的银子吗？没有！我嫌他们的银子脏，嫌他们有铜臭味 。可惜了那些字画啊！放在我这里，总比放在那些不识字、只识阿堵物的土财主手里强得多吧 。
看过《大清盐商》电视剧的人，对这段自白当然不会陌生，它出自剧中的两淮盐运使卢德恭之口 。伴随着卢大人一把鼻涕一把泪的哭诉，可以知道他寒窗苦读数十年，一心想成为圣贤，怎料却变成了人人不耻的贪官污吏 。但卢大人仍然不服，因为相比那些盐商的暴利致富来说，自己这点小贪根本算不了什么 。最重要的是，晚节不保的卢大人仍然傲气十足，对没文化的盐商们狠狠嘲讽了一番 。
仅仅从字面意思就能看到，卢大人时刻都在回避自己的贪污问题，并且试图把矛盾转嫁到其他人身上 。那么，他说的对不对呢？大清盐商们过得到底是什么样的生活呢？盐商与官员、盐商与皇帝之间存在着哪些复杂关系呢？要回答这些问题，仅是依靠剧本显然还不够 。好在《大清盐商》事出有据，并非凭空虚造，借着卢大人的话，回到历史的现场，不难看到一些蛛丝马迹 。
数盐商，有钱就是任性
清光绪年间和民国时期的“盐业经营许可证”
盐，是人们生活当中必不可少的食用物品，受到历代统治者的重视 。在交通不便的年代，制盐、采盐、售盐都是由国家来操办 。但让堂堂一个国家去做买卖，听着总不是那么回事，所以采取的方式是商人去干，国家监管，美其名曰“官督商办” 。到了清朝，两淮地区盐业发达，获利丰厚，成了国家税收的重要来源 。卖出去的是白花花的盐，换回来的则是白花花的银子 。有钱的盐商们，当然要任性一把了 。
早在雍正即位之初，就听人汇报说，那些盐商们的衣服房子极其奢华，吃饭的工具也非常精巧昂贵，每日里吃喝聚会，歌舞升平，金银珠宝多得数不过来，甚至连他们家人奴仆的生活也堪比官员 。这种风气尤其以淮扬盐商最为严重，所以下决心一定要严厉查处 。到了乾隆朝，此风非但没有改正，反而变本加厉，更加严重 。单从盐商们对他们上司的供应中就能看到 。两淮盐政衙门的官员，每天吃饭就花费五十两银子，笔墨纸等杂项又耗费七十两 。要知道，清代一两白银换算成今天的人民币，保守来说也要两百多元，因此盐官们的日用开支均已过万 。长此以往，数量更为巨大 。这些花销，自然都来自有钱的盐商们 。
坊间流传着一个故事，乾隆年间两淮有一个叫黄均太的盐商，吃一碗蛋炒饭就要花费五十两银子 。之所以贵，乃是因为讲究至极 。必须保证每一粒米都要完整，且粒粒分开，浸泡蛋汁 。外层金黄锃亮，里面雪白甜香 。与这碗饭配套的还有所谓的百鱼汤，即用鲤鱼白、乌鱼片、斑鱼肝、鲫鱼舌、黄鱼膘、鲨鱼翅等各种不同鱼的材料煲出来的鱼汤 。对普通老百姓来说，估计做梦都想不到一碗饭、一锅汤竟有那么多讲究 。道光时期的李澄，也从老一辈人那里听说，两淮盐商的家产，首先以千万计，其次才以百万来计 。资本在百万以下的盐商只能称为小商，在那些富达千万的总商们面前，根本就不好意思拿出手，难怪会经常被戏弄、指使，抬不起头来 。
盐商们吃喝玩乐的费用，相比他们的家产来说，不过是九牛一毛，所以还有人帮他们花钱 。《大清盐商》从清廷派阿克占前去查处两淮盐务问题展开，由此牵涉出了被称为乾隆朝三大贪腐案之一的“盐引案” 。盐业暴利，举世皆知，但面对国家征税时，盐商却叫穷不迭，那么他们的钱又去哪里了？问题的关键还要从剧中不时提到的那份“秘密账本”入手 。
精打细算的盐商们，把做生意的经验也用到了人情往来上 。不论是顶头上司盐运使，还是地方知县、知府，省城巡抚和总督，乃至京城的达官贵人，盐商们都努力渗透，一一打点 。本着做好事不留名的精神，这些操作显然不能公之于众，但盐商们均记录在了一本小册子中 。对收过好处的官员们来说，这份“秘密账本”无疑是最要命的 。一旦被皇上知道，少不了杀头之罪 。而对盐商们来说，“秘密账本”不仅是疏通关系的支出明细，更是自己的一道护身符 。遇到那些拿了银子却不买账或者落井下石的官员时，只要晃一下“秘密账本”，马上就能让他乖乖听话 。既然如此，官员与商人之间心照不宣，达成默契 。你情我愿，闷声发大财，何乐而不为呢？
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