丝瓜豆腐汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做丝瓜豆腐汤好吃？学做丝瓜豆腐汤需要哪些食材？为您提供丝瓜豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜豆腐汤 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做丝瓜豆腐汤所需食材：主料：丝瓜1根，北豆腐400克，胡萝卜1根，木耳(水发)70克
辅料：鸡骨500克，盐适量，葱1棵，姜3片，料酒1汤匙
教您丝瓜豆腐汤的家常做法，丝瓜豆腐汤怎么做好吃1.葱切段、姜切片
2.鸡骨冷水入锅煮开焯水捞出
3.焯好水的鸡骨入开水锅加入葱段、姜片、料酒大火煮开转中小火煲30分钟
4.木耳提前泡发洗净泥沙
5.丝瓜去皮、胡萝卜去皮
6.豆腐切成小块
【丝瓜豆腐汤的做法（汤粥菜谱）】
7.胡萝卜斜切成段
8.再切成象眼块
9.丝瓜切滚刀块
10.煲好的鸡汤倒入砂锅
11.先下入豆腐煮10分钟
12.再下入丝瓜煮开
13.丝瓜变软后加入木耳、调入盐继续煮开
14.最后下入胡萝卜片煮开即可出锅
丝瓜豆腐汤烹饪技巧：1、如果您认为煲鸡汤麻烦，可以用鸡粉来调制 。2、豆腐不易进味要多煮一会，这样鸡汤的味道才会进入 。
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