莴笋炒肉片的做法（美容菜谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
莴笋炒肉片的简介：好久没吃莴笋了，主要是老公不爱吃 。实在是不知道买什么菜了，就买了莴笋，还有一个原因就是我宝最近嗓子不舒服，吃点清淡的吧 。炒了肉，肉腌制的很嫩，算是很清淡的一道菜吧 。有时候炒肉，老公总说我放的多，说肉和菜的比例一定是2：8最多3：7 。汗，做给他吃，还那么挑哈哈 。
莴笋炒肉片的食材：主料：莴笋300g猪肉60g辅料：油适量盐适量葱姜蒜适量生抽适量十三香适量料酒适量酱油适量淀粉适量莴笋炒肉片的做法图解步骤：1.猪肉洗净切薄片 。
2.猪肉用适量生抽和几滴酱油，一点点十三香和料酒腌制一会 。然后再加入食用油，和水淀粉裹上腌制 。
3.肉腌制15-20分钟后炒出，葱姜蒜切碎 。
4.莴笋去皮洗净，切斜段，再切片 。
5.炒锅烧热加入适量食用油，爆香葱姜蒜，加入莴笋翻炒 。
【莴笋炒肉片的做法（美容菜谱）】6.翻炒均匀，加入适量精盐 。如果太干可以加点高汤或者清水 。
7.接着加入炒好的肉片翻炒均匀即可 。
小贴士：肉腌制的时间长就入味嫩些 。
炒肉片的时候2-3分钟大约就可以，时间长了就不嫩了，当然根据肉的薄厚哈 。
十三香用一点点即可，一点点，主要是提味，不可多，不是做肉馅 。
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