宜川大红袍花椒是哪儿的特产吗？宜川大红袍花椒介绍
【宜川大红袍花椒是哪儿的特产吗？宜川大红袍花椒介绍】宜川大红袍花椒是陕西延安宜川县的特产
宜川特产大红袍花椒有天下第一椒的美称，1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖，远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省 。以之为原料研究开发的花椒精花椒旷五香粉等，经济效益显著 。延安花椒主要分布于宜川、黄龙、延长、延川等县，尤以宜川栽培最多、产量最大，是陕西省著名的产椒县 。1996年，全市产椒57.2万公斤，其中宜川36万公斤，黄龙17万公斤 。宜川大红袍花椒历史悠久 。《本草纲目》载：秦椒，花椒也，始产于秦 。清代乾隆《宜川县志》也有记叙 。宜川大红袍花椒，颜色鲜艳，粒大肉厚，味道浓郁，结椒早，产量高，是制作高级香精和食用调味品的主要原料.
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