如何把披萨做的很好吃？ _披萨

你说你做的披萨很脆，看来你是不喜欢吃脆底的披萨，刚好我特别喜欢吃厚底的芝士披萨，我觉得厚底肉肉的，吃起来有嚼劲，加上丰富的芝士，简直好吃的不要不要滴。我把我常用的做披萨饼和成品的方法给你，希望对你有用。

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比萨是谁发明的呢﹖有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好” 。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。（摘自网络仅供参考）

披萨饼皮

～食材～

【如何把披萨做的很好吃？】高筋面粉250克，水130克，盐4克，细砂糖10克，黄油15克，酵母2克