草莓糯米糍的做法(美容菜谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
草莓糯米糍的简介:新年的家庭美食除了鸡鸭鱼肉之外,还得做点儿小吃,今天,做了这款“草莓糯米糍”色泽漂亮,口感甜中带有微酸,很特别,做法也简单 。希望朋友们也喜欢 。
草莓糯米糍的食材:主料:糯米粉200g草莓400g辅料:白糖适量蜂蜜适量草莓糯米糍的做法图解步骤:【草莓糯米糍的做法(美容菜谱)】1.准备:草莓,白糖,蜂蜜和糯米粉 。
2.将一部分草莓切小块 。
3.另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁 。
4.草莓汁 。
5.将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀 。(以不粘手为宜)
6.揉好的糯米团 。
7.将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸20分钟(具体时间还得看蒸多少,期间可以打开蒸锅观察是否熟了)
8.用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟,待用 。
9.用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅 。
10.蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形,中间放入加了蜂蜜的草莓 。
11.然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可
12.这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸,食而不腻 。色泽也很漂亮 。做新年点心很不错 。
小贴士:我将蒸熟的糯米团待凉之后用摔打的方法将糯米团摔打,这样吃起来更有QQ的口感 。
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