毛豆炒肉末的做法（热菜菜谱）
怎么做毛豆炒肉末好吃？学做毛豆炒肉末需要哪些食材？为您提供毛豆炒肉末的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的毛豆炒肉末 。
无毛豆不夏天 。夏天是毛豆收获季节 。每年夏天妈妈都会做五香毛豆、毛豆炒肉给我们吃 。现在每年夏天我也会像妈妈一样做给我的孩子吃 。毛豆炒肉，下酒也是很好的选择
毛豆炒肉末的主料：毛豆(300g)瘦肉(50)毛豆炒肉末的调料：大蒜(3瓣)橄榄油(10g)酱油(5g)辣椒(3颗)淀粉(1g)盐(3g)做毛豆炒肉末所需厨具：不粘锅、平底锅
毛豆炒肉末的做法图解步骤
1.瘦肉剁碎，加入少许酱油、盐、淀粉、橄榄油搅拌均匀备用
2.毛豆洗干净把皮剥好
3.锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一下凉水
4.锅内放油爆香辣椒、蒜蓉
5.加入肉末煸香，翻炒至瘦肉变色
6.加入焯过水的毛豆继续翻炒，出锅前撒少许盐即可
7.成品
8.配上一碗小米粥或者一杯啤酒
9.香喷喷的超级下饭
【毛豆炒肉末的做法（热菜菜谱）】
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