如何炒蹄筋 做法很简单
1、蹄筋浸一下水后 ， 洗干净 ， 切段 。
2、蘑菇切片 ， 鲜香菇切片 ， 冬笋切片 ， 胡萝卜切片 ， 红绿椒切片 ， 大蒜切片 ， 老姜二片 。
3、准备玉米亚麻子油 ， 小葱切段 。
【如何炒蹄筋 做法很简单】4、开油锅 ， 先放入姜 ， 大蒜爆一下 ， 再放入蹄筋爆炒 ， 加一点点黄酒炒匀 ， 加入冬笋片 ， 蘑菇 ， 鲜香菇 ， 炒匀 ， 水可加可不加 ， 因为蹄筋烧出水来的 ， 如果加真的一点点好了 ， 加盐 ， 盖上盖 ， 大火烧开 ， 再放入胡萝卜片 ， 红绿椒片 ， 再烧一会会 。
5、放入味精 ， 小葱段 ， 炒匀 ， 勾芡 ， 起锅装盆就可以了 。
6、炒蹄筋出炉了 。
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