补血误区 光吃红枣不补血( 三 )
首先,这句话的逻辑就是错误的 。含糖量高,就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖,糖不会影响大便,两者没有关系嘛 。何况,含糖量高的食物比比皆是,又岂止大枣 。
实际情况是,大枣含有较多的膳食纤维,膳食纤维具有通便作用 。所以,吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的 。当然,实践才是检验真理的唯一标准,那些便秘的人可以吃大枣试试,看到底是加重了便秘还是缓解了便秘 。
3.大枣不能和胡萝卜一起吃--严重误会!
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值 。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的 。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
【补血误区 光吃红枣不补血】结语:通过阅读以上小编提供的文章,广大女性同胞是不是都在惊呼不可能呢?红枣的吃法你掌握了吗?文章原载于《都市健康人》,刊期:2012年第6期,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容) 。
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