蜂蜜柚子茶的正确做法
冬天又是喝蜂蜜柚子茶的好时候 ， 但是很多人喝的是蜂蜜柚子茶 ， 是超市买的成品 ， 因为不知道家中蜂蜜柚子茶应该做什么 。其实这种果茶的做法并不复杂 。今天我就写下它的正确做法 。大家看完以就可以学了 。他们喜欢喝蜂蜜柚子茶可以 ， 尝试自己动手 ， 肯定能做成 。
蜂蜜柚子茶的正确做法
1.自己做蜂蜜柚子茶 ， 要准备新鲜柚子 ， 大概500-800克 。另外 ， 还要准备100克白糖和300克蜂蜜 。比较好的话 ， 要选择香味比较淡的蜂蜜 ， 比如洋槐蜜或者蜂蜜 ， 准备一个大的干净的玻璃瓶 。
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2、把准备好的新鲜柚子放在热水中浸泡5分钟左右 ， 用手把它冲洗干净 ， 再用比较锋利的刀子把它表皮的外层刮下来 ， 最好不要带里面的白瓤 ， 然后把得到的柚子皮切成细丝放少量食用盐调匀腌制一会儿 。
3、把柚子果皮与果肉之间的白瓤去掉 ， 取出里面的果肉 ， 再去掉它里面的果核 ， 然后把它捣碎 ， 把切好的柚子皮 ， 捣碎的果肉以及准备好的糖 ， 一起放到干净的不锈钢锅中 ， 加适量清水一起煮 ， 用大火煮开后再用小火慢慢煮到粘稠状态 ， 在煮的过程中要不断搅拌 ， 防止粘锅 。
4、煮到锅中的柚子皮 ， 呈金黄透亮的状态时 ， 就可以关火让它自然降温 ， 等温度降到50度左右时 ， 再加入准备好的蜂蜜调节 ， 然后再次让它降温 ， 随后装入的干净玻璃瓶中 ， 密封存入冰箱 ， 一周以后就能取出食用 ， 食用时也要用五十度左右的开水冲调 ， 不然会破坏蜂蜜中的营养 。
5、在做蜂蜜柚子茶时一定要记住 ， 蜂蜜不能喝冰糖以及其他食材一起入过 ， 不然会让它的营养大量流失 ， 做好以后的柚子茶保健功效也会大打折扣 。
【蜂蜜柚子茶的正确做法】
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