红麴盐酥鸡的做法（家常菜）
红麴盐酥鸡的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看红麴盐酥鸡视频才能学会，但怎么做红麴盐酥鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道红麴盐酥鸡吧 。
红麴盐酥鸡材料:鸡胸肉200公克，蒜泥1小匙，蛋液少许，蕃薯粉适量，A.太白粉2大匙，红麴1大匙，淡色酱油1大匙，冰糖1/4小匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，B.胡椒盐 适量
做法:【红麴盐酥鸡的做法（家常菜）】1.将鸡胸肉去皮洗净后，分切成小块状再与蒜泥、蛋液和A料一起放入大碗中拌匀并腌渍约30分钟至入味 。
2.将作法1表面均匀沾上蕃薯粉，放入175℃的热油中以中火炸约6分钟，捞出沥油，并趁热撒上B料即可 。
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