剁椒香菇鸡的做法（家常菜）
剁椒香菇鸡的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看剁椒香菇鸡视频才能学会 ， 但怎么做剁椒香菇鸡最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道剁椒香菇鸡吧 。
剁椒香菇鸡简介:炎夏里的开胃肉食“剁椒香菇鸡”热浪真是一浪高过一浪 ， 总觉得夏天越来越热了呢 。连我这个平日从不苦夏的人 ， 今年夏天也开始有了食欲减退的迹象 。这可不好不好～～俗语说：人是铁饭是钢 。这话于我家三只肉食动物来说可是：人是铁、饭是钢 ， 一顿没肉馋得荒 。连肉都吃不下的生活 ， 过起来该多无趣呢～～今天要推荐的这道菜 ， 用清新开胃的剁椒来调味 ， 佐以新鲜香菇的淡淡香气 ， 让平日里乏人问津的鸡胸肉也变得美味和鲜嫩了起来 。好吃得可以吃上两大碗饭饭哦！喜欢剁椒的同学一定不要错过 。
材料:鸡胸肉 ， 酱油少许 ， 生粉 ， 油 ， 姜丝 ， 青椒 ， 红椒 ， 新鲜香菇 ， 剁椒适量 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 蚝油少许
做法:1.鸡胸肉切丁 ， 加少许酱油、生粉拌匀腌一下 。
2.锅坐油 ， 鸡肉入锅滑炒 ， 变色即出 。
3.锅热油 ， 下姜丝爆香 ， 青红椒丝炒出香味 。加入切片的新鲜香菇、适量剁椒翻炒 ， 香菇出汁变软后 ，
4.加入鸡肉 ， 调生抽、盐入味 ， 最后调入鸡精、少许蚝油翻匀即可 。
小诀窍:【剁椒香菇鸡的做法（家常菜）】最好不要用干香菇代替新鲜香菇 ， 香味太重 ， 和剁椒搭配起来不够清香了 。剁椒如果够咸的话 ， 要减少盐的用量 ， 或者干脆不加盐哦！
推荐阅读
- 红烧鸡翅怎么烧好吃？
- 做盐焗鸡如何才有咸香味？
- 凉拌鸡腿肉的做法（凉菜菜谱）
- 鸡蛋虾仁牛油果色拉的做法（凉菜菜谱）
- 银耳红枣鸡汤的做法（热菜菜谱）
- 鸡眼挖出来的根部肉刺图片 鸡眼长什么样子症状位置图
- 红烧鸡爪可以和什么一起烧？
- 家庭版鸡蛋灌饼的做法（家常菜）
- 鸡汤煮干丝的做法（家常菜）
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗？怎么样？