葱油萝卜丝的做法（素食菜谱）
怎么做葱油萝卜丝好吃？需要哪些食材？小编提供葱油萝卜丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的葱油萝卜丝 。
分类：素菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：其他
口味：咸鲜，工艺：拌，耗时：廿分钟，难度：简单
做葱油萝卜丝所需食材：主料：青萝卜半根，胡萝卜适量
辅料：葱适量，盐适量，味精适量，葱油10克，香菜适量
葱油萝卜丝的家常做法，最正宗的葱油萝卜丝怎么做好吃
一、青萝卜和胡萝卜洗净擦丝，自己家种的萝卜外皮有擦伤，去掉了皮，没有擦伤不用去皮，洗干净就行了 。
二、萝卜丝里放三小勺盐，一小勺味精拌均匀 。
三、用力揉拌，萝卜丝变软出水 。
四、静置一会儿，腌掉萝卜的辣气 。用屉布挤掉水分 。
五、葱和香菜切碎 。
六、萝卜丝抖散，放入葱和香菜碎，再放10克左右的葱油，没有葱油熟油也行，熟油要没有味道的 。
七、拌均匀，尝试一下味道，不够咸加盐，装盘 。
做葱油萝卜丝的小窍门：1、胡萝卜就是装饰，可有，可无 。
2、不要腌太久，会咸，如果太咸可以用水洗一下
【葱油萝卜丝的做法（素食菜谱）】
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